Vorweg
Rindercarpaccio | Gulasch-Sud | Artischocke
Champignons | Grüner Salat | Ziegenkäse-Eis
Zwischendurch
Gemüse-Cannelloni | Grüne Sauce
Mittendrin
Pochiertes Landei | Kartoffelschaum | Hühnerragout
Pochiertes Landei | Kartoffelschaum | Brandade
Pochiertes Landei | Kartoffelschaum | Lauch
Hauptgang
Müritz-lamm | Hummus | Aubergine
„Fang des Tages“ | Hummus | Aubergine
Gebackener Blumenkohl | Hummus | Aubergine
Hinterher
Mille-feuille | Kaffee | Sellerie
Rhabarber | Joghurt | Karamell
EXTRAS
Kalamata Oliven
im Gewürz-Sud mit hausgebackenem Brot und aufgeschlagener Butter
9
Käseauswahl
Drei verschiedene Käsesorten
mit passenden Chutneys, gesalzener Butter und hausgebackenem Brot
15
Knusprige Fischstäbchen
mit Kimchi-Mayonnaise
11
PREISE
3-Gang-Menü:
Vorweg - Hauptgang - Hinterher
69
4-Gang-Menü:
Vorweg - Zwischendurch/Mittendrin -
Hauptgang - Hinterher
79
5-Gang-Menü:
Vorweg - Zwischendurch - Mittendrin -
Hauptgang - Hinterher
89
Auf Wunsch bieten wir zu Ihrem Menü gerne eine passend abgestimmte Weinbegleitung an.