Unsere Empfehlung
WILDKRÄUTERSALAT

Balsamico Steinpilze | Lauch | Morcheldressing

11 €

LACHSTATAR – SASHIMI

Avocado | Miso Majo | Schwarznessel

12 €

MAHI MAHI - GOLDMAKRELE

Pak Choi | Mungo Bohne | Kartoffel

24 €

RÖSTI

Blumenkohl | Steinpilze| Comté

22 €

GESCHMORTES KANINCHEN

Kartoffel | Steinpilze | Cranberry-Jus

26 €

US FLANKSTEAK

Steinpilze | Wilder Brokkoli | Salsa

28 €

APRIKOSE-BIRNEN-TRIFLE

Biskuit | Joghurt | Beeren

9 €

 

 


3 Gänge – 44 €

Wildkräutersalat | Mahi Mahi oder Flanksteak | Dessert

4 Gänge – 54 €

Wildkräutersalat | Tatar | Mahi Mahi od. Flanksteak | Dessert

5 Gänge – 64 €

Wildkräutersalat | Tatar | Rösti | Mahi Mahi oder Flanksteak | Dessert

6 Gänge – 74 €

Wildkräutersalat | Tatar | Rösti |Mahi Mahi | Kaninchen oder Flanksteak |Dessert

7 Gänge – 84 €

 

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