Unsere Empfehlung
Wildkräutersalat

Entenleber | Pfifferlinge | Sherry

12 €

Steak Tatar

Pfifferlingsragout | Rote Bete | Shiso

11 €

Feldsalatsüppchen

Apfel-Zander-Spieß | Pfifferlinge | Affila

9 €

Seeteufel im Bacon Mantel

Pak Choi | Kartoffel | Pfifferlinge

26 €

Rosa Lammrücken

Grüner Spargel | Pfifferlinge | Pfefferjus

28 €

Kirsch-Ingwer-Granité

Limette | Granatapfel | Finger Limes

8,50 €

 


Wildkräutersalat | Seeteufel oder Lamm | Dessert – 44 €

Wildkräutersalat | Süppchen | Seeteufel od. Lamm | Dessert – 62 €

Wildkräutersalat | Tatar | Süppchen | Seeteufel oder Lamm | Dessert – 74€

6 Gänge – Ganzes Menü – 86€

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