Offene Weißweine · 0,1l
Müller-Thurgau

WEINGUT TRAUTWEIN – BAHLINGEN AM KAISERSTUHL
7

Manzoni Bianco QbA

WEINGUT NICO ESPENSCHIED – FLONHEIM
9

Sauvignon Blanc Fumé

WEINGUT OLIVER ZETER – NEUSTADT AN DER WEINSTRAßE
9

Weißer Burgunder „Tradition“

WEINGUT PHILIPP KUHN – LAUMERSHEIM
9

Scheurebe QbA

WEINGUT NICO ESPENSCHIED – FLONHEIM
7

Riesling Großes Gewächs Orbel QbA

WEINGUT ST. ANTONY – NIERSTEIN RHEINHESSEN
10

Riesling Leiterchen Kabinett

WEINGUT JOSEF MILZ - TRITTENHEIM
9

Riesling La Roche Kabinett

WEINGUT ESPENHOF - FLONHEIM
7

Muskateller QbA

WEINGUT TRAUTWEIN – BAHLINGEN AM KAISERSTUHL
7

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Offene Roséweine · 0,1l 


Rosé >Kalkstein<

TROCKEN · WEINGUT ESPENSCHIED – FLONHEIM
7

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Offene Rotweine · 0,1l 
Käsenthal Spätburgunder QbA

WEINGUT TRAUTWEIN – BAHLINGEN AM KAISERSTUHL
9

Saint Laurent „Reserve“ QbA

WEINGUT PHILLIP KUHN – LAUMERSHEIM
10

 

 

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Weißwein · 0,75l
Nierstein Orbel riesling GG

TROCKEN · WEINGUT ST.ANTONY, RHEINHESSEN  / DEUTSCHLAND
Exotische Frucht und diese viel zitierte salzige Mineralität 
-ein Wein, der die Massen verrückt macht!
69

Riesling Blauschiefer

TROCKEN · WEINGUT MARKUS MOLITOR, MOSEL / DEUTSCHLAND
Seine Noten von weißen Pfirsichen und weißen Mandelblüten und die feine schiefrige Mineralität sind prägend für diesen Riesling. Zarte Würze und eine starke Intensität kommen hinzu.Ein herrlich saftiger Gaumenfluss und eine tolle Frucht spielen mit der perfekt eingebundenen Säure der Mosel. Schlicht und einfach herrlich!
39

Sauvignon Blanc II QbA

TROCKEN · WEINGUT VON WINNING, PFALZ / DEUTSCHLAND
Zum Auftakt zeigen sich saftige Stachelbeere, Limette und feine Kräuter. Herzhafte Säure und viel Schmelz.
41

Riesling "Alte Reben", Hochheimer Stilweg QbA

TROCKEN · WEINGUT KÜNSTLER, RHEINGAU / DEUTSCHLAND
Ausgeprägter Apfelduft mit Nuancen von Quitte und reifer Grapefruit. Innige Verbindung von saftiger Fruchtfülle und typischer Filigranität, gehaltvoller, mineralischer Nachhall. Riesling in seiner schönsten Form.
59

Weißer Burgunder vom Kalksteinfels

TROCKEN · WEINGUT PHILIPP KUHN, PFALZ / DEUTSCHLAND
Dieser Spitzenwein ist ein eleganter und finessenreicher Burgunderwein, mit vielfältiger Mineralität. Leichte Birnen-, Nuss und Apfelaromen mit frischer Säure. Am Gaumen ist der Weißburgunder vom Kalksteinfels dann saftig, würzig, salzig-mineralisch mit erdigen Aromen und herrlich harmonisch. (Fair'n Green geprüft)
46

Grauburgunder Kabinett

TROCKEN · WEINGUT SALWEY, BADEN / DEUTSCHLAND
Animierender Duft nach gelben Früchten und Nüssen, am Gaumen Zitrus-, Apfel- und Kräuteraromen, lebendige Säure und harmonischer Abgang.
39

Grauer Burgunder QbA

TROCKEN · WEINGUT THÖRLE, RHEINHESSEN / DEUTSCHLAND
Mineralisch, würziger Trinkspaß, leicht cremige Struktur, animierendes Bukett von gelben Früchten
36

Château Monbousquet blanc AOC

TROCKEN – ST. EMILION, RÉGION DE BORDEAUX / FRANKREICH
Auf 1ha Kiesböden wurden Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris geplanzt, die Rebstöcke sind im Schnitt 20-25 Jahre alt. Eine Sauvignon Cuvée mit Dichte, Frische und einer komplexen Aromatik. Sowohl exotische Früchte wie Ananas und Lychee sind zu finden, als auch reife Birne und Quitte. Am Gaumen geschmeidig, mit einer gewissen Cremigkeit, dabei frisch und lebendig.
179

Chablis Boissonneuse

TROCKEN · DOMAINE BROCARD, BURGUND / FRANKREICH
Seit einigen Jahren arbeitet Julien Brocard, der Junior-Chef der Domaine, biodynamisch. So viel Weinberg wie möglich und so wenig Winzer wie nötig möchte er mit seinen Weinen vermitteln. La Boissonneuse (boisson = Getränk) ist ein ungemein köstlicher Chardonnay mit einer reintönigen Aromatik und mineralischer Frische.
79

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Roséwein · 0,75l
Max Müller I Rosé QbA

TROCKEN · WEINGUT MAX MÜLLER, FRANKEN / DEUTSCHLAND
Ein feiner, leichter Rosé. Der perfekte Sommerwein fürs ganze Jahr. Mit feinen Aromen von Erdbeeren und Himbeeren bringt dieser Wein die Sonne auf den Tisch.
36

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Rotweine · 0,75l
Black Print QbA

Trocken · Weingut Markus Schneider, Pfalz / Deutschland
Tiefdunkler Wein mit komplexen Aromen von dunklen Früchten. Am Gaumen mit guter Frucht und Konzentration. Der Black Print ist ein gutes Beispiel für die Tatsache, dass man in Deutschland auch ernsthafte, konzentrierte Rotweine erzeugen kann.
49

Laumersheimer Saint Laurent "Reserve" QbA

Trocken · Weingut Phillip Kuhn, Pfalz / Deutschland
Barrique-gereifter Wein mit einer opulenten, an vollreife Kirschen und Pflaumen erinnernden Fruchtnote; im Geschmack Anklänge von Weihnachtsgewürz und Schokolade; im Nachhall feinwürziges Comeback der Kirsche.
69

Laumersheime Pinot Noir "Reserve" QbA

Trocken · Weingut Phillip Kuhn Pfalz / Deutschland
Rotweingenuss pur - breites Aromenspektrum von Cassis und Kirsche bis hin zu Anklängen von schwarzer Olive und Schokolade.
74

Höhenflug Merlot QbA

Trocken · Weingut Hensel, Pfalz / Deutschland
In Farbe und Buket präsenter Kirschton, Noten von Waldbeeren und Holunder; am Gaumen dicht und füllig mit gut aufgelegten Tanninen; dezente Röstaromen; Vanillestange en miniature; fulminantes Finish mit würzigen Anklängen.
59

Hase Rotwein-Cuvée QbA

Trocken · WEINGUT KÜHLING-GILLOT, RHEINHESSEN / DEUTSCHLAND
Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah sowie ein Anteil Spätburgunder ergeben einen dunkelwürzigen Rotwein, der durch den Spätburgunderanteil trotzdem elegant und finessenreich ist. Brombeere, Cassis und zarte Röstaromen der französischen Eichenholzfässer spielen mit der schmelzigen Note des Spätburgunders.
36

Pinot Noir QbA "Füllental"

Trocken · Weingut Holger Koch, Baden / Deutschland
Das hier von Pinot Noir und nicht von Spätburgunder die Rede ist, verdankt sich keiner sprachlichen Unsauberkeit, sonder den von Holger Koch sorgfältig ausgewählten, für sein Kaiserstühler Terroir perfekt passenden Pinot-Klonen aus Burgund. Ein ungemein tiefgründiger, komplexer Wein!
54

Hanweiler Berg, Blaufränkisch QbA

Trocken · Weingut Aldinger, Würtemberg / Deutschland
Was ist besser, Lemberger aus Deutschland oder Blaufränkisch aus Österreich? Aldingers Blaufränkisch aus dem Ländle gibt auf diese sinnlose Frage eine sinnliche Antwort. Herrlich komplexe Nase mit dunkelbeerigem Touch, am Gaumen mit griffigen, jedoch gutmütigen Tanninen und ellenlangem, zart würzigem Finish.
52

2009 Les Forts de Latour AC

Trocken · Château Latour, Pauillac, Bordeaux / Frankreich
„Dichte lila Farbe, leuchtend im Glas. Der Wein präsentiert sein außerordentliches Bouquet mit schwarzen Früchten, Graphit, nasses Gestein, subtile Eiche und eine Spur von nassem Stahl. Es trifft den Gaumen mit einem donnernden Gebräu von dicken, saftigen blauen und schwarzen Früchten, Bleistiftspänen und einer kreidigen Mineralität. Vollmundig, aber sehr frisch mit einem Finish, das über eine Minute dauert, das ist einer der bemerkenswertesten jungen Weine, die ich je probiert habe. Wird es ein Jahrhundertwein? Daran besteht kein Zweifel.“ (Robert Parker)
398

Primitivo Salento IGT, Az. AG.

Trocken · Weingut Conti Zecca, Apulien / Italien
Dunkles Rubinrot; in der Nase offene Beerenfrucht nach süßen Brombeeren, dazu dezente Noten nach schwarzer Schokolade und warmen Gewürzen. Schmeichelhafter, warmfruchtiger Auftakt im Gaumen. Wiederum dunkle Beeren und Gewürze. Vollmundig, mit griffiger Textur.
33

Brunello di Montalcino DOCG

Trocken · biologischer Anbau · Weingut Corte Pavone, Toskana / Italien
Brunello mit unübertrefflicher Eleganz. Freigiebiges, komplexes Bukett. Am Gaumen körperreich mit dennoch feiner Textur und samtigen Tanninen.
119

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Trocken · Az. Ag. Poliziano, Montepulciano / Italien
Ein Klassiker aus dem Herzen Italiens, feiner Duft nach reifen, dunklen Früchten und Veilchen. Reicher, voller Geschmack mit dem gewünschten Nachhall.
69

Brolio Chianti Classico DOCG

Trocken · Weingut Barone Ricasoli, Gaiole / Italien
Sorgfältig ausgebauter Chianti aus Sangiovese (80Prozent), Merlot und Cabernet Sauvignon, mit einer vollen und komplexen Struktur. Lebhaftes Rubinrot, dezenter Duft nach schwarzen Johannisbeeren.
54

Rioja „La Vendimia“ D.O.Ca.

Trocken · Bodegas Palacios Remondo, Rioja / Spanien
Vornehmlich aus jungen Tempranillo-Trauben gekelterter Rioja von Spaniens Kultwinzer Àlvaro Palacios. Saftige Kirscharomatik und zarte Vanilletöne.
36

Borsao Tres Picos

Trocken · Campo de Borja DO, Bodegas Borsao / Spanien
Der Borsao Tres Picos hat eine dunkle, kirschrote Farbe und bezaubert mit den Aromen von roten Beerenfrüchten, Schwarzkirschen und florale Nuancen. Reichhaltigkeit und süßliche Aromen von Heidelbeeren, Vanille, Kirschen und angenehmes Tannin.
54

Fra Fort DOQ Priorat

Trocken · Bordalas Garcia, Priorat / Spanien
Die expressive Nase präsentiert komplexe Noten aus Cassis, von roten Blüten, erfrischender Schiefermineralität und rassigen Carignananklängen. Am Gaumen ist der Wein elegant und charaktervoll. Seine Tiefe und die hervorragenden, feinen Tannine zeichnen diesen grandiosen Cru aus!
55

Ares Alentejo Tinto

TROCKEN · HERDADE DE MEDEIROS, ALENTEJO / PORTUGAL
Ein kräftiger, trockener Cuvee mit angenehmer Würze und vollen Fruchtaromen. Dunkel, violett-rot im Glas. Je länger er in diesem verweilt, umso spannender werden seine Noten. Schwarze Frucht, eichig und erdig. Der aus Alentejo im südlichen Portugal stammende Cuvee aus Aragonez (50%) Touriga Nacional (25%) und Syrah (25%)
33

Les Eres DOQ Priorat

Trocken · Celler Joan Simo, Priorat / Spanien
Seine Aromen aus Waldbeeren, seine würzige Schiefermineralität und seine eleganten floralen Noten müssen Sie kennen lernen. Am Gaumen berührt er die Zunge auf samtige und hoch elegante Art. Sein feinbeeriger und mineralischer Abgang ist ebenso grandios wie seine Komplexität, seine Eleganz und seine Saftigkeit! Keine Spur vom hohen Alkoholgehalt, das macht ihn wahrlich zu einem ganz großen Wein!
129

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Schaumweine · 0,75l
Superb Sekt brut- Flaschengärung

Trocken · Schlossberg Sektkellerei, Baden / Deutschland
39

Riesling Sekt b.A. Brut, Reichsrat von Buhl

Traditionelle Flaschengärung, Sektmanufaktur Reichsrat von Buhl, Pfalz / Deutschland
49

Trésor Rosé Brut-Bouvet
Crémant von Bouvet Ladubay Saumur

Cedex / Frankreich
56

Schloss Vaux Rosé Brut

SEKTMANUFAKTUR SCHLOSS VAUX – ELTVILLE /DEUTSCHLAND
49

Träublein Vaux (alkoholfrei)

SEKTMANUFAKTUR SCHLOSS VAUX – ELTVILLE /DEUTSCHLAND
Spritzig und erfrischend - eine alkoholfreie Sekt Alternative
33

Champagner „R“ de Ruinart Brut

Reims, Champagne / Frankreich
130

Champagner Ruinart Blanc de Blanc

REIMS, CHAMPAGNE / FRANKREICH
175

 

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Dessertweine
Graham's "Six Grapes" Port

Symington Family Estate, Douro Vollmundig, fruchtig, seidig und trotzdem kraftvoll. Schönes volles Pflaumen- und Kirscharoma, perfekt zur Schokolade.
5 cl — 6,50

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